Острый шиш-кебаб
Шедевр фьюжн с раскрошенным кебабом сикх, пикантным мятным чатни и луком на хрустящей основе, приготовленной в таве. Уличная еда сочетается с совершенством пиццы.
Инструменты и посуда
Кухонные принадлежности, необходимые для рецепта.
Острый шиш-кебаб Ингредиенты
Отмечайте готовые ингредиенты во время подготовки.
Пошаговое приготовление
Следуйте инструкции на каждом этапе замеса и выпечки.
Подготовьте основу
Раскатайте тесто в круглую основу на посыпанной мукой поверхности.
Разогрейте таву
Нагрейте тяжелую таву на слабом огне в течение 3 минут.
Распространение мятного чатни
Выложите мятное чатни в качестве основы для соуса, оставив небольшую кайму.
Добавить кебаб и лук
Кусочки шашлыка сикх раскрошить и посыпать нарезанным кольцами луком.
Добавить сыр
Обильно посыпьте начинку моцареллой.
Готовить под крышкой
Выложите на таву, накройте крышкой и готовьте на слабом огне, пока сыр не расплавится.
Подавать горячим
Выключите огонь, нарежьте и подавайте с дополнительным чатни.
Готовы начать готовить?
Переключитесь на интерактивный гид с чек-листом подготовки, пошаговыми инструкциями и таймерами.
Начать подготовку➔