Острая пицца с паниром тикка
Смелая индийская пицца в стиле фьюжн с дымным паниром тикка, хрустящим перцем и острым соусом махани. Предназначен для приготовления тавы или тавы в домашних условиях.
Инструменты и посуда
Кухонные принадлежности, необходимые для рецепта.
Острая пицца с паниром тикка Ингредиенты
Отмечайте готовые ингредиенты во время подготовки.
Пошаговое приготовление
Следуйте инструкции на каждом этапе замеса и выпечки.
Формируем основу для пиццы
Посыпьте поверхность мукой и аккуратно раскатайте тесто в круглую основу средней толщины.
Разогрейте сковороду
Нагрейте тяжелую сковороду на слабом огне 3–4 минуты с закрытой крышкой.
Распределите соус
Равномерно распределите острый соус махани, оставляя по краям небольшую кайму.
Добавить Тикку Панир
Равномерно распределите кусочки панир тикка по основе.
Добавить овощи
Равномерно добавьте нарезанный перец и лук для хрустящей корочки.
Добавить сыр
Равномерно посыпьте сыром, покрывая всю начинку.
Готовить под крышкой
Положите пиццу в кастрюлю, накройте крышкой и готовьте на медленном огне.
Проверьте базу
Слегка приподнимите и убедитесь, что низ стал хрустящим и прожаренным.
Окончательное плавление сыра
Готовьте без крышки, чтобы при необходимости сыр расплавился.
Пицца готова!
Выключите огонь, нарежьте и подавайте горячим.
Готовы начать готовить?
Переключитесь на интерактивный гид с чек-листом подготовки, пошаговыми инструкциями и таймерами.
Начать подготовку➔