Бархатистый Эспрессо Мартини
Свежесваренный горячий эспрессо, энергично взбитый в шейкере с водкой премиум-класса, кофейным ликером и сахарным сиропом для создания густой бархатистой пенки crema с 3 кофейными зернами.
Инструменты и посуда
Кухонные принадлежности, необходимые для рецепта.
Бархатистый Эспрессо Мартини Ингредиенты
Отмечайте готовые ингредиенты во время подготовки.
Пошаговое приготовление
Следуйте инструкции на каждом этапе замеса и выпечки.
Приготовление свежего горячего эспрессо
Приготовьте свежий шот эспрессо объемом 30 мл. Горячая температура помогает растворить сахара и образует легендарную плотную пенку при взбивании.
Интенсивное взбивание со льдом
В шейкер, наполненный крупными кубиками льда, добавьте 50 мл водки, 25 мл кофейного ликера, 10 мл сиропа и горячий эспрессо. Взбивайте максимально сильно и быстро в течение 15 секунд.
Двойное процеживание в бокал купе
Немедленно процедите через мелкое ситечко в предварительно охлажденный бокал купе. Наблюдайте, как шелковистая золотистая крема аккуратно отделяется от темного слоя.
Украшение тремя кофейными зернами
Аккуратно выложите 3 обжаренных кофейных зерна в центр плотной пенки, символизирующих здоровье, богатство и счастье. Подавайте незамедлительно.