ピザの夜のペアリング🍹 Artisanal Mocktailフルレシピ表示
スイカ バジル フィズ
コールドプレスした甘いスイカ果汁に、優しく香りを引き出したジェノベーゼバジル、酸味のあるライム、冷えた炭酸水を合わせました。本格薪窯ピザにぴったりの究極の爽やかドリンクです。
総所要時間
5m
難易度
初級
調理法
マドル＆シェイク
工程
4 工程
必要な道具・器具
このレシピに必要な調理道具です。
カクテル用マドラー
ステムレスタンブラー
ファインストレーナー（漉し器）
スイカ バジル フィズ 材料
計量が終わった材料をクリックしてチェックしてください。
4個中0個の準備完了
Core Ingredients Spotlight
Detailed Portions & Prep Notes
ステップごとの手順
生地作りから焼き上げまで手順に沿って進めます。
4工程中0工程完了
STEP 01
バジルの葉を優しくつぶす
グラスまたはシェーカーに新鮮なバジルの葉とライム果汁を入れます。マドラーで約5秒間軽くつぶし、甘く爽やかなハーブオイルの香りを引き出します。
STEP 02
スイカ果汁と氷を入れる
コールドプレスの甘いスイカ果汁150mlを注ぎ、透明な角氷をグラスの2/3の高さまで加えます。
STEP 03
炭酸水を注ぎ足す
冷えた炭酸水100mlをゆっくり注ぎ入れ、キリッとした爽快な泡立ちを加えます。
STEP 04
バジルとスイカを飾る
小さな三角形のスイカ一切れをグラスの縁に差し、青々としたバジルの小枝を添えます。焼き立てアツアツのピザと一緒にお楽しみください。
スイカ バジル フィズ
4 工程 • 5m • 全レシピ