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極上アルフォンソマンゴー ミントクーラー
濃厚でベルベットのように滑らかなアルフォンソマンゴーネクターに、優しく香りを引き出したフレッシュスペアミント、ローストクミン、ブラックソルト、弾ける炭酸水を合わせました。甘酸っぱく香り高い極上のリフレッシャーです。
総所要時間
6m
難易度
初級
調理法
ステア・フィズ
工程
4 工程
必要な道具・器具
このレシピに必要な調理道具です。
カクテル用マドラー
リブ入りハイボールグラス
ロングバースプーン
極上アルフォンソマンゴー ミントクーラー 材料
計量が終わった材料をクリックしてチェックしてください。
5個中0個の準備完了
Core Ingredients Spotlight
Detailed Portions & Prep Notes
ステップごとの手順
生地作りから焼き上げまで手順に沿って進めます。
4工程中0工程完了
STEP 01
ミント、ライム、スパイスをマドルする
ハイボールグラスに新鮮なスペアミントの葉、生ライム果汁、ローストクミン、ブラックソルトを入れます。マドラーで4〜5回優しくつぶして香りを引き出します。
STEP 02
マンゴーネクターを混ぜ合わせる
濃厚なアルフォンソマンゴーネクター90mlを注ぎ、スプーンでスパイスとミントのベースによく混ぜ合わせます。
STEP 03
クラッシュアイスをたっぷり詰める
グラスのてっぺんまで、透明なクラッシュアイスをぎっしり惜しみなく詰めます。
STEP 04
炭酸水を注ぎ仕上げる
冷えた炭酸水140mlをグラスに沿って静かに注ぎ入れます。ライムスライスと花束のようなミントの小枝を飾り、冷たいうちにお召し上がりください。
極上アルフォンソマンゴー ミントクーラー
4 工程 • 6m • 全レシピ