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キーママサラ
スパイスチキンキーマ、玉ねぎ、青唐辛子、とろとろチーズがたっぷり入ったボリュームたっぷりのインド風ピザです。 大胆で肉厚で、マサラの風味が詰まっています。
総所要時間
50 mins
難易度
高度な
調理法
フライパン / タワ
工程
7 工程
必要な道具・器具
このレシピに必要な調理道具です。
重尻パン・笑い
かぶせ用蓋
ナイフ＆ボード
スパチュラ
キーママサラ 材料
計量が終わった材料をクリックしてチェックしてください。
5個中0個の準備完了
Core Ingredients Spotlight
Detailed Portions & Prep Notes
ステップごとの手順
生地作りから焼き上げまで手順に沿って進めます。
7工程中0工程完了
STEP 01 10 min
キーマを調理する
鶏ミンチを玉ねぎ、生姜、ニンニク、スパイスと一緒に乾燥して風味豊かになるまで調理します。
STEP 02
ベースの形を整える
表面に小麦粉をまぶし、生地を丸く伸ばします。
STEP 03 3 min
鍋を予熱する
厚手の鍋を弱火で3分間加熱します。
STEP 04
スプレッドソース
トマトソースを底に均等に塗ります。
STEP 05
キーマとトッピングを追加
調理したキーマを広げ、スライスした青唐辛子とオニオンリングを加えます。
STEP 06 7 min
クックカバード
チーズを加えて蓋をし、チーズが溶けてベースがカリカリになるまで弱火で煮ます。
STEP 07
温かいままお召し上がりください
火を止めてスライスし、緑のチャツネを添えてお召し上がりください。
キーママサラ
7 工程 • 50 mins • 全レシピ