
鮮やかなエレクトリックブルーが目を惹く南国風ドリンク。ノンアルコールのブルーキュラソーシロップ、搾りたてのレモン果汁、弾ける冷たい炭酸水をクラッシュアイスに注ぎました。
このレシピに必要な調理道具です。
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生地作りから焼き上げまで手順に沿って進めます。

冷やしたクリスタルハイボールグラスのフチまで、透明なクラッシュアイスをたっぷり満たします。

クラッシュアイスの上から搾りたてのレモン果汁20mlを注ぎ、続いて鮮やかなブルーキュラソーシロップ45mlを加えます。

冷えた炭酸水160mlをグラスの内壁に沿わせて静かに注ぎ、きらめくグラデーションとシュワシュワの泡立ちを作ります。

バースプーンで底から優しく1回だけ持ち上げるようにステアします。レモンスライスと香り高いスペアミントをグラスの縁に飾り、ストローを添えてすぐにお召し上がりください。