Wassermelonen-Basilikum-Fizz
Kaltgepresster frischer Wassermelonensaft kombiniert mit aromatischem Genovese-Basilikum, herber Limette und gekühltem Mineralwasser. Der perfekte erfrischende Begleiter zu ofenfrischer Pizza.
Werkzeuge & Utensilien
Küchenhelfer, die du für dieses Rezept benötigst.
Wassermelonen-Basilikum-Fizz Zutaten
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Schritt-für-Schritt Anleitung
Folge jeder Phase der Zubereitung und des Backens.
Frische Basilikumblätter andrücken
Frische Basilikumblätter mit Limettensaft in das Glas oder den Shaker geben. 5 Sekunden lang sanft anstoßen, um die feinen ätherischen Kräuteröle freizusetzen.
Wassermelonensaft & Eis zugeben
150 ml kaltgepressten Wassermelonensaft eingießen und das Glas zu zwei Dritteln mit klaren Eiswürfeln füllen.
Mit Sprudelwasser auffüllen
Langsam mit 100 ml gekühltem Sprudelwasser aufgießen, um dem Drink eine spritzige Frische zu verleihen.
Mit Basilikum & Melonenspalte garnieren
Ein kleines dreieckiges Wassermelonenstück an den Glasrand stecken und mit einem Zweig frischem Basilikum krönen. Direkt zur heißen Pizza servieren.