Pilz-Trüffel
Eine erdige, aromatische Pizza mit sautierten Pilzen, Knoblauch und einem Schuss Trüffelöl. Ein Gourmet-Erlebnis aus Ihrer heimischen Küche.
Werkzeuge & Utensilien
Küchenhelfer, die du für dieses Rezept benötigst.
Pilz-Trüffel Zutaten
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Schritt-für-Schritt Anleitung
Folge jeder Phase der Zubereitung und des Backens.
Bereiten Sie die Basis vor
Die Oberfläche mit Mehl bestäuben und den Teig zu einem mitteldicken runden Boden formen.
Pilze anbraten
In Scheiben geschnittene Champignons mit Knoblauch in Butter anbraten, bis sie goldbraun sind. Beiseite stellen.
Soße und Käse verteilen
Weiße Soße oder Knoblauchöl darüber verteilen und dann eine Schicht Mozzarella hinzufügen.
Pilze hinzufügen
Die sautierten Pilze gleichmäßig auf der Käseschicht verteilen.
Zugedeckt kochen
In die Pfanne geben, mit einem Deckel abdecken und auf kleiner Flamme kochen, bis der Käse schmilzt und der Boden knusprig wird.
Fertig stellen und servieren
Großzügig mit Trüffelöl beträufeln, in Scheiben schneiden und sofort servieren.
Bereit zum Kochen?
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