Amalfi Limoncello Gin Fizz
Sonniger italienischer Küstencocktail aus feinem handwerklichem Limoncello, herb-aromatischem Dry Gin, frisch gepresstem Zitronensaft und perlender Soda.
Werkzeuge & Utensilien
Küchenhelfer, die du für dieses Rezept benötigst.
Amalfi Limoncello Gin Fizz Zutaten
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Schritt-für-Schritt Anleitung
Folge jeder Phase der Zubereitung und des Backens.
Gin, Limoncello & Zitrone schütteln
Im eisgefüllten Shaker 45 ml Gin, 30 ml Limoncello, 20 ml frischen Zitronensaft und 10 ml Zuckersirup 10 Sekunden lang eiskalt schütteln.
In facettiertes Highball-Glas abseihen
Die sonnengelbe Mischung über frische klare Eiswürfel in ein hohes Kristall-Highball-Glas abseihen.
Mit spritzigem Sodawasser aufgießen
90 ml gekühltes Sodawasser darübergießen, um ein lebhaftes Prickeln und eine feine Schaumkrone zu kreieren.
Mit Zitrone & Thymian garnieren
Eine feine Zitronenscheibe an den Glasrand gleiten lassen und einen Zweig Gartenthymian hineinstecken. Genießen und das Flair der Amalfiküste spüren.