Samtiger Espresso Martini
Frisch gebrühter heißer Espresso, kräftig geschüttelt mit Premium-Wodka, Kaffeelikör und Zuckersirup für eine dichte, samtige Crema-Krone mit 3 Kaffeebohnen.
Werkzeuge & Utensilien
Küchenhelfer, die du für dieses Rezept benötigst.
Samtiger Espresso Martini Zutaten
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Schritt-für-Schritt Anleitung
Folge jeder Phase der Zubereitung und des Backens.
Frischen heißen Espresso zubereiten
Einen frischen 30-ml-Shot Espresso zubereiten. Die Hitze löst den Zucker optimal auf und bildet beim Schütteln die berühmte dichte Crema.
Kräftig mit Eis schütteln
50 ml Wodka, 25 ml Kaffeelikör, 10 ml Zuckersirup und den heißen Espresso in einen Shaker mit großen Eiswürfeln füllen. 15 Sekunden so kräftig und schnell wie möglich schütteln.
Doppelt in die Coupette abseihen
Sofort durch ein feines Barsieb in eine vorgekühlte Coupette abseihen. Beobachten, wie sich die goldene Crema sauber vom dunklen Likör trennt.
Mit drei Kaffeebohnen garnieren
Vorsichtig 3 Kaffeebohnen in die Mitte der festen Crema setzen – als Symbol für Gesundheit, Wohlstand und Glück. Sofort servieren.