Cocktail Paloma Rượu Mezcal Hương Khói
Công thức pha chế cocktail Paloma chuẩn quầy bar. Sự kết hợp giữa rượu mezcal thủ công vùng Oaxaca đượm khói, nước bưởi hồng tươi, chanh thanh mát, mật cây thùa và nước soda sủi bọt cùng viền muối ớt xông khói đậm đà.
Dụng cụ cần thiết
Dụng cụ nhà bếp cần có cho món ăn này.
Cocktail Paloma Rượu Mezcal Hương Khói Nguyên liệu
Nhấp vào từng nguyên liệu để đánh dấu trong khi chuẩn bị.
Hướng dẫn từng bước
Thực hiện theo từng giai đoạn chuẩn bị và nướng bánh.
Viền Muối Ớt Lên Nửa Miệng Ly
Làm ẩm một nửa miệng ly Collins cao bằng miếng chanh rồi ấn nhẹ vào đĩa đựng muối hồng Himalaya và ớt xông khói.
Khuấy Mezcal, Bưởi Hồng & Mật Agave
Trong ly, hòa quyện 50 ml mezcal, 60 ml nước ép bưởi hồng tươi, 15 ml nước cốt chanh và 15 ml mật hoa agave. Khuấy đều để mật tan hoàn toàn.
Cho Đá Bào & Rót Soda Lên Trên
Cho đầy đá bào vào ly, sau đó nhẹ nhàng rót 60 ml nước khoáng có ga ướp lạnh lên trên để tạo độ sủi bọt tươi mát.
Trang Trí Với Nửa Lát Bưởi Hồng
Gài nửa lát bưởi hồng tươi cùng một nhánh cỏ xạ hương tươi vào miệng ly. Tận hưởng sự hòa quyện tuyệt vời giữa hương khói mộc mạc và vị cam chanh sảng khoái.