Cocktail Manhattan Cổ Điển
Cổ điển với Whiskey🍸 Artisanal CocktailXem công thức đầy đủ

Cocktail Manhattan Cổ Điển

Ông hoàng bất tử của dòng cocktail whiskey. Rượu whiskey lúa mạch đen (rye) cay nồng được khuấy cùng rượu vermouth đỏ ngọt kiểu Ý và rượu đắng Angostura bitters, điểm xuyết bằng quả anh đào ngâm rượu Luxardo quyến rũ.

Tổng thời gian
4m
Độ khó
Trung cấp
Phương pháp
Khuấy & Lọc
Các bước
4 Các bước

Dụng cụ cần thiết

Dụng cụ nhà bếp cần có cho món ăn này.

Ly khuấy pha lê dày
Muỗng bar xoắn
Rây lọc Julep Strainer
Ly Coupe ướp lạnh

Cocktail Manhattan Cổ Điển Nguyên liệu

Nhấp vào từng nguyên liệu để đánh dấu trong khi chuẩn bị.

Đã chuẩn bị 0 / 4
Core Ingredients Spotlight
Rượu Straight Rye Whiskey
Rượu Straight Rye Whiskey
Rượu Vermouth đỏ ngọt
Rượu Vermouth đỏ ngọt
Rượu đắng Angostura Aromatic Bitters
Rượu đắng Angostura Aromatic Bitters
Anh đào ngâm rượu Luxardo
Anh đào ngâm rượu Luxardo
Detailed Portions & Prep Notes

Hướng dẫn từng bước

Thực hiện theo từng giai đoạn chuẩn bị và nướng bánh.

Đã hoàn thành 0 / 4
Ướp Lạnh Ly Coupe
STEP 01

Ướp Lạnh Ly Coupe

Cho đá và nước lạnh vào ly coupe có chân để ướp lạnh trong khi bạn chuẩn bị pha chế cocktail.

Kết Hợp Rye Whiskey, Vermouth & Bitters
STEP 02

Kết Hợp Rye Whiskey, Vermouth & Bitters

Trong ly khuấy pha lê chứa đầy đá viên cứng, kết hợp 60 ml rượu rye whiskey, 30 ml rượu vermouth đỏ ngọt và 2 giọt rượu đắng Angostura.

Khuấy Đều Tạo Độ Hòa Tan Mượt Mà
STEP 03 30s

Khuấy Đều Tạo Độ Hòa Tan Mượt Mà

Dùng muỗng xoắn khuấy nhẹ nhàng và liên tục trong 30 giây cho đến khi hỗn hợp lạnh ngắt và mượt mà, đạt độ loãng hoàn hảo mà không tạo bọt khí.

Lọc Rượu & Trang Trí Bằng Quả Anh Đào
STEP 04

Lọc Rượu & Trang Trí Bằng Quả Anh Đào

Đổ bỏ phần đá ướp lạnh trong ly coupe ra ngoài. Dùng rây lọc Julep rót dòng cocktail màu đỏ ngọc bích trong vắt vào ly, vắt nhẹ một miếng vỏ cam lên bề mặt, thả quả anh đào đen Luxardo vào và thưởng thức.