พิซซ่าพะนีร์ทิกก้ารสเผ็ด
พิซซ่าฟิวชั่นอินเดียรสจัดจ้าน โรยหน้าด้วยทิกก้าชีสรมควัน พริกกรุบกรอบ และซอสมาคานีรสเผ็ด ออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารในกระทะหรือทาวาที่บ้าน
อุปกรณ์และเครื่องครัว
อุปกรณ์ครัวที่จำเป็นสำหรับสูตรนี้
พิซซ่าพะนีร์ทิกก้ารสเผ็ด ส่วนผสม
คลิกส่วนผสมเพื่อทำเครื่องหมายระหว่างชั่งตวง
ขั้นตอนการทำทีละขั้น
ทำตามขั้นตอนตั้งแต่การนวด หมักแป้ง จนถึงการอบ
รูปร่างฐานพิซซ่า
โรยพื้นผิวด้วยแป้งแล้วค่อยๆ ยืดแป้งให้เป็นฐานกลมที่มีความหนาปานกลาง
เปิดกระทะ
ตั้งกระทะหนาๆ ด้วยไฟอ่อนๆ เป็นเวลา 3-4 นาทีโดยปิดฝาไว้
ทาซอส
ทาซอสมาคานีรสเผ็ดให้เท่าๆ กัน โดยเหลือขอบเล็กๆ ไว้ตามขอบ
ใส่ทิกก้าปานีร์
กระจายชิ้น paneer tikka ให้ทั่วฐาน
เพิ่มผัก
เพิ่มพริกและหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กันเพื่อกรุบกรอบ
เพิ่มชีส
โรยชีสให้ทั่วทุกท็อปปิ้ง
ปรุงอาหารครอบคลุม
วางพิซซ่าลงในกระทะ ปิดฝา แล้วปรุงด้วยไฟอ่อน
ตรวจสอบฐาน
ยกขึ้นเล็กน้อยและตรวจดูให้แน่ใจว่าด้านล่างกรอบและสุก
สุดท้ายชีสละลาย
ปรุงโดยไม่ปิดฝาเพื่อให้ชีสละลายเพิ่มหากจำเป็น
พิซซ่าพร้อม!
ปิดไฟ หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟร้อนๆ
พร้อมเริ่มทำอาหารหรือยัง?
สลับไปใช้คู่มือทำอาหารพร้อมรายการเตรียมของ คำแนะนำทีละขั้นตอน และตัวจับเวลานับถอยหลัง
เริ่มรายการเตรียมของ➔