Modern Klassisk Paper Plane Cocktail
Den hyllade moderna klassiska cocktailen. Lika delar straight bourbon whiskey, bitter Aperol, örtig Amaro Nonino och syrlig nypressad citronjuice skakad i en cocktailshaker tills den är iskall.
Verktyg och utrustning
Oumbärliga köksredskap som behövs för detta recept.
Modern Klassisk Paper Plane Cocktail Ingredienser
Klicka på ingredienser för att bocka av dem när du förbereder.
Steg-för-steg instruktioner
Följ varje steg noggrant genom jäsning och gräddning.
Tillsätt lika delar i cocktailshakern
I en rostfri cocktailshaker, kombinera lika delar: 22,5 ml bourbon, 22,5 ml Aperol, 22,5 ml Amaro Nonino och 22,5 ml nysilad citronjuice.
Skaka kraftigt med is i cocktailshakern
Fyll cocktailshakern med solida isbitar och skaka kraftigt i 12–15 sekunder tills metallshakern känns frostigt kall att ta på.
Finsila i kylt glas
Dubbelsila genom en finmaskig sil i ett kylt coupé- eller Nick & Nora-glas för att fånga upp alla isflisor.
Garnera med origami-pappersflygplan
Fäst ett miniatyrpappersflygplan i origami på glaskanten med en liten klämma. Smutta och njut av den utsökta balansen mellan bitter örtig aperitivo, frisk syra och fyllig amerikansk bourbon.