Amalfi Limoncello Gin Fizz
En strålande och solig italiensk kustsvalkare som kombinerar hantverksmässig Limoncellolikör, botanisk dry gin, nypressad citronjuice och bubblande sodavatten.
Verktyg och utrustning
Oumbärliga köksredskap som behövs för detta recept.
Amalfi Limoncello Gin Fizz Ingredienser
Klicka på ingredienser för att bocka av dem när du förbereder.
Steg-för-steg instruktioner
Följ varje steg noggrant genom jäsning och gräddning.
Skaka gin, Limoncello och citron
I en shaker packad med is, skaka 45 ml dry gin, 30 ml Limoncello, 20 ml färsk citronjuice och 10 ml sockerlag i 10 sekunder tills det är iskallt.
Sila i fasetterat highballglas
Sila den solgula blandningen över färska klara isbitar i ett högt fasetterat highballglas i kristall.
Toppa med bubblande sodavatten
Häll 90 ml kylt sodavatten över toppen för att skapa ett livfullt brus och soligt skum.
Garnera med citron och timjan
Skjut ner en tunn skiva färsk citron längs kanten och lägg i en kvist färsk trädgårdstimjan. Ta en klunk och förflytta dig till Amalfikusten.