Fräsch gurk- & jalapeñospritzer
Tunt hyvlade gurkband, en mild hetta från färsk jalapeño, nypressad citronjuice och ren agavenektar toppat med bubbelvatten. Rent, friskt och skär perfekt igenom smält ost.
Verktyg och utrustning
Oumbärliga köksredskap som behövs för detta recept.
Fräsch gurk- & jalapeñospritzer Ingredienser
Klicka på ingredienser för att bocka av dem när du förbereder.
Steg-för-steg instruktioner
Följ varje steg noggrant genom jäsning och gräddning.
Klä glaset med gurkband
Använd en skalare för att hyvla papperstunna gurkband. Tryck och snurra dem mjukt mot insidan av ditt highball-glas.
Muddla jalapeño & agave
Tryck försiktigt på 1 jalapeñoskiva 3–4 gånger i en liten kopp med citronjuice och agavenektar för att locka fram subtila kryddiga aromer.
Tillsätt is & sila sirapen
Fyll det klädda glaset försiktigt med isbitar och sila sedan citron-, jalapeño- och agaveblandningen över isen.
Toppa med bubblande soda
Toppa med 150 ml kylt kolsyrat sodavatten. Låt en färsk jalapeñoskiva och en myntakvist flyta på toppen och servera med ett återanvändbart sugrör.