Poulet Tandoori
Une pizza épicée d'inspiration indienne garnie de poulet tandoori fumé, de poivrons croquants et d'oignons. Les saveurs audacieuses rencontrent les bienfaits du fromage sur un tawa.
Outils et ustensiles
Les indispensables en cuisine pour réussir cette recette.
Poulet Tandoori Ingrédients
Cochez chaque ingrédient au fur et à mesure de votre mise en place.
Instructions étape par étape
Suivez pas à pas chaque phase de préparation et de cuisson.
Façonner la base
Saupoudrez la surface de farine et étirez délicatement la pâte pour obtenir une base ronde.
Préchauffer le Tawa
Faites chauffer un tawa épais à feu doux pendant 3 minutes.
Étalez la sauce
Étalez uniformément la sauce tandoori ou le chutney à la menthe, en laissant une petite bordure.
Ajouter du poulet et des légumes
Disposer les morceaux de poulet tandoori, les tranches de poivron et les rondelles d'oignon.
Ajouter du fromage
Saupoudrer généreusement de fromage mozzarella sur toutes les garnitures.
Cuisinier couvert
Placer la pizza sur le tawa, couvrir avec un couvercle et cuire à feu doux jusqu'à ce que le fromage fonde.
Servir chaud
Éteignez le feu, coupez en tranches et servez avec un filet de citron.
Prêt à cuisiner ?
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