Pizza Tikka au Paneer Épicé
Une pizza fusion indienne audacieuse garnie de paneer tikka fumé, de poivron croquant et de sauce makhani épicée. Conçu pour la cuisine à la poêle ou au tawa à la maison.
Outils et ustensiles
Les indispensables en cuisine pour réussir cette recette.
Pizza Tikka au Paneer Épicé Ingrédients
Cochez chaque ingrédient au fur et à mesure de votre mise en place.
Instructions étape par étape
Suivez pas à pas chaque phase de préparation et de cuisson.
Façonner la base de pizza
Saupoudrez la surface de farine et étirez délicatement la pâte pour obtenir une base ronde d'épaisseur moyenne.
Préchauffer la poêle
Faites chauffer une poêle épaisse à feu doux pendant 3 à 4 minutes avec le couvercle.
Étalez la sauce
Étalez uniformément la sauce makhani épicée, en laissant une petite bordure sur les bords.
Ajouter du Tikka Paneer
Répartir uniformément les morceaux de paneer tikka sur la base.
Ajouter des légumes
Ajouter uniformément le poivron tranché et l'oignon pour le croquant.
Ajouter du fromage
Saupoudrer uniformément le fromage en recouvrant toutes les garnitures.
Cuisinier couvert
Placer la pizza dans la poêle, couvrir avec un couvercle et cuire à feu doux.
Vérifiez la base
Soulevez légèrement et assurez-vous que le fond est croustillant et cuit.
Fondant final au fromage
Cuire à découvert pour faire fondre davantage de fromage si nécessaire.
Pizza prête !
Éteignez le feu, tranchez et servez chaud.
Prêt à cuisiner ?
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