Champignon Truffe
Une pizza terreuse et aromatique avec des champignons sautés, de l'ail et un filet d'huile de truffe. Une expérience gastronomique depuis votre cuisine.
Outils et ustensiles
Les indispensables en cuisine pour réussir cette recette.
Champignon Truffe Ingrédients
Cochez chaque ingrédient au fur et à mesure de votre mise en place.
Instructions étape par étape
Suivez pas à pas chaque phase de préparation et de cuisson.
Préparez la base
Saupoudrer la surface de farine et étirer la pâte pour obtenir une base ronde d'épaisseur moyenne.
Faire sauter des champignons
Faire revenir les champignons tranchés avec l'ail dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Annuler.
Sauce à tartiner et fromage
Étalez de la sauce blanche ou de l'huile d'ail, puis ajoutez une couche de mozzarella.
Ajouter des champignons
Disposer uniformément les champignons sautés sur la couche de fromage.
Cuisinier couvert
Placer dans la casserole, couvrir avec un couvercle et cuire à feu doux jusqu'à ce que le fromage fonde et que la base soit croustillante.
Terminer et servir
Arroser généreusement d'huile de truffe, trancher et servir immédiatement.
Prêt à cuisiner ?
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