Limoncello Gin Fizz d'Amalfi
Cocktail estival lumineux et ensoleillé de la côte italienne associant une liqueur artisanale de limoncello, du gin dry aux notes botaniques, du jus de citron fraîchement pressé et une eau gazeuse effervescente.
Outils et ustensiles
Les indispensables en cuisine pour réussir cette recette.
Limoncello Gin Fizz d'Amalfi Ingrédients
Cochez chaque ingrédient au fur et à mesure de votre mise en place.
Instructions étape par étape
Suivez pas à pas chaque phase de préparation et de cuisson.
Shaker gin, limoncello & citron
Dans un shaker rempli de glaçons, agitez 45 ml de dry gin, 30 ml de limoncello, 20 ml de jus de citron frais et 10 ml de sirop simple pendant 10 secondes jusqu'à ce qu'il soit glacé.
Filtrer dans le verre highball à facettes
Filtrez ce mélange jaune ensoleillé sur des glaçons frais et limpides dans un grand verre highball en cristal à facettes.
Compléter avec l'eau gazeuse pétillante
Versez 90 ml d'eau gazeuse fraîche pour créer une effervescence vive et une mousse légère ensoleillée.
Garnir de citron & thym
Glissez une fine rondelle de citron frais le long du rebord et déposez un brin de thym frais du jardin. Dégustez et laissez-vous transporter sur la côte amalfitaine.