Keema Masala
Une copieuse pizza de style indien chargée de poulet keema épicé, d'oignons, de piments verts et de fromage gluant. Audacieux, charnu et plein de saveur masala.
Outils et ustensiles
Les indispensables en cuisine pour réussir cette recette.
Keema Masala Ingrédients
Cochez chaque ingrédient au fur et à mesure de votre mise en place.
Instructions étape par étape
Suivez pas à pas chaque phase de préparation et de cuisson.
Cuire le Keema
Cuire le poulet haché avec les oignons, le gingembre, l'ail et les épices jusqu'à ce qu'il soit sec et savoureux.
Façonner la base
Saupoudrer la surface de farine et étirer la pâte pour obtenir une base ronde.
Préchauffer la poêle
Faites chauffer une poêle épaisse à feu doux pendant 3 minutes.
Sauce à tartiner
Étalez uniformément la sauce tomate sur la base.
Ajouter du Keema et des garnitures
Étalez le keema cuit, ajoutez les piments verts tranchés et les rondelles d'oignon.
Cuisinier couvert
Ajouter le fromage, couvrir avec un couvercle et cuire à feu doux jusqu'à ce que le fromage fonde et que la base soit croustillante.
Servir chaud
Éteignez le feu, tranchez et servez avec du chutney vert à côté.
Prêt à cuisiner ?
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