Pétillant Frais Concombre et Jalapeño
De fins rubans de concombre, une touche piquante de rondelle de piment jalapeño frais, du jus de citron jaune fraîchement pressé et du nectar d'agave pur, complétés d'eau gazeuse. Pur, croquant et parfait pour trancher avec le fromage fondu.
Outils et ustensiles
Les indispensables en cuisine pour réussir cette recette.
Pétillant Frais Concombre et Jalapeño Ingrédients
Cochez chaque ingrédient au fur et à mesure de votre mise en place.
Instructions étape par étape
Suivez pas à pas chaque phase de préparation et de cuisson.
Tapisser le verre de rubans de concombre
Utilisez un éplucheur pour tailler de très fins rubans de concombre. Plaquez-les délicatement en spirale contre les parois intérieures de votre verre highball.
Pilonner le jalapeño et l'agave
Dans un petit récipient, écrasez délicatement 1 rondelle de jalapeño avec le jus de citron et le nectar d'agave en 3-4 pressions pour libérer de subtils arômes épicés.
Ajouter la glace et filtrer
Remplissez soigneusement le verre tapissé de glaçons, puis filtrez le mélange citron-jalapeño-agave sur la glace.
Compléter d'eau gazeuse
Complétez avec 150 ml d'eau gazeuse bien fraîche. Déposez une rondelle de jalapeño frais et un brin de menthe à la surface, et servez avec une paille réutilisable.