Pikantna Margarita z Jalapeño
100% tequila blanco z błękitnej agawy wstrząśnięta z likierem Cointreau, cierpkim świeżo wyciskanym sokiem z limonki i plasterkami jalapeño, w szklance z rantem z wędzonej soli chili.
Wymagane akcesoria
Przybory kuchenne niezbędne do wykonania tego przepisu.
Pikantna Margarita z Jalapeño Składniki
Zaznaczaj składniki podczas kompletowania stanowiska pracy.
Instrukcje krok po kroku
Postępuj zgodnie z każdym etapem wyrabiania i pieczenia.
Ozdób brzeg szklanki rocks (crusta)
Przetrzyj brzeg szklanki rocks cząstką limonki i zanurz w miseczce z grubą solą morską i wędzonymi płatkami chili.
Rozgnieć jalapeño z agawą
W shakerze ugnieć muddlerem 2 plasterki jalapeño z 10 ml syropu z agawy, aby uwolnić wyraziste pikantne aromaty.
Wstrząśnij z tequilą, Cointreau i limonką
Dodaj 50 ml tequili blanco, 25 ml Cointreau, 25 ml świeżego soku z limonki oraz solidną porcję lodu. Wstrząsaj energicznie przez 12–15 sekund, aż shaker mocno się oszroni.
Odcedź podwójnie i udekoruj
Przelej koktajl przez podwójne sitko do przygotowanej szklanki wypełnionej świeżym lodem. Połóż na wierzchu plasterek jalapeño i cząstkę limonki.