Klassieke Munt Virgin Mojito
Frisse, bruisende mocktail met gekneusde verse munt, sappige limoenpartjes, rietsuiker en sprankelend sodawater over fijngestampt ijs.
Benodigde keukengerei
Onmisbare spullen voor dit recept.
Klassieke Munt Virgin Mojito Ingrediënten
Vink ingrediënten af tijdens het klaarzetten.
Stap-voor-stap instructies
Volg elke fase van kneden, rijzen en bakken nauwkeurig.
Voeg munt, limoen & suiker toe
Doe 10-12 verse muntblaadjes, 4 sappige limoenpartjes en rietsuiker in een hoog highball-glas.
Voorzichtig kneuzen
Druk en draai voorzichtig met een houten cocktailstamper gedurende 20-30 seconden om de aromatische oliën en het limoensap vrij te laten komen zonder de munt kapot te stampen.
Vullen met crushed ice
Vul het highball-glas helemaal tot aan de rand met schoon crushed ice. Een ijskoude temperatuur is cruciaal voor het bruisende effect.
Aanvullen met sodawater & doorroeren
Giet gekoeld bruisend sodawater tot aan de rand. Gebruik een lange barlepel om de gekneusde munt en limoen voorzichtig vanaf de bodem omhoog te tillen.
Garneren & genieten
Klap een vers takje munt tussen je handpalmen om de etherische oliën te activeren, steek het in het glas naast een limoenschijfje en serveer met een rietje.