Frisse Komkommer Jalapeño Spritzer
Flinterdunne komkommerlinten, een subtiele kick van verse jalapeñowieltjes, versgeperst citroensap en pure agavenectar aangevuld met bruisend water. Zuiver, knisperend en snijdt moeiteloos door gesmolten kaas.
Benodigde keukengerei
Onmisbare spullen voor dit recept.
Frisse Komkommer Jalapeño Spritzer Ingrediënten
Vink ingrediënten af tijdens het klaarzetten.
Stap-voor-stap instructies
Volg elke fase van kneden, rijzen en bakken nauwkeurig.
Bekleed het glas met komkommerlinten
Gebruik een dunschiller om flinterdunne komkommerlinten te schaven. Druk ze in een spiraal zachtjes tegen de binnenwand van je highball-glas.
Kneus jalapeño & agave
Druk in een klein bekertje 1 jalapeñoschijfje 3-4 keer licht aan met citroensap en agavenectar om de subtiele pittige aroma's vrij te maken.
Voeg ijs toe & schenk gezeefd in
Vul het beklede glas voorzichtig met ijsblokjes en zeef het citroen-jalapeño-agavemengsel over het ijs.
Aanvullen met bruisend sodawater
Vul aan met 150 ml gekoeld bruisend sodawater. Laat een schijfje jalapeño en een takje munt bovenop drijven en serveer met een rietje.