Klassieke Italiaanse Negroni
De ultieme Italiaanse klassieker in gelijke delen. Krachtige London dry gin, bittere kruidige Campari en zoete rode vermout geroerd over glashelder ijs met sinaasappeloliën.
Benodigde keukengerei
Onmisbare spullen voor dit recept.
Klassieke Italiaanse Negroni Ingrediënten
Vink ingrediënten af tijdens het klaarzetten.
Stap-voor-stap instructies
Volg elke fase van kneden, rijzen en bakken nauwkeurig.
Gelijke Delen Mengen in Mengglas
Doe in een mengglas vol ijsblokjes gelijke delen: 30 ml London dry gin, 30 ml Campari en 30 ml zoete rode vermout.
Roeren voor Zijdezachte Verdunning
Roer 25-30 seconden rustig en continu met een barlepel tot het mengsel ijskoud en optimaal verdund is.
Zeef over het Grote IJsblok
Plaats een groot helder ijsblok in een gekoeld dubbel rocks-glas en schenk de robijnrode cocktail eroverheen.
Sinaasappeloliën Verstuiven
Knijp een brede reep sinaasappelschil zachtjes uit boven het glas om de aromatische citrusoliën vrij te laten komen, wrijf langs de rand, laat in het glas vallen en serveer.