Pittige Chili Guave Mocktail
Tropisch roze guavesap geshaked met verse limoen, zwart zout (kala namak) en geroosterde komijn, geserveerd in een glas met een vurige chili-zoutrand.
Benodigde keukengerei
Onmisbare spullen voor dit recept.
Pittige Chili Guave Mocktail Ingrediënten
Vink ingrediënten af tijdens het klaarzetten.
Stap-voor-stap instructies
Volg elke fase van kneden, rijzen en bakken nauwkeurig.
Chili-zoutrand op het glas maken
Meng Kashmir chilipoeder en grof zeezout op een schoteltje. Wrijf met een sappig limoenpartje langs de rand van het glas en draai de rand in het gekruide zoutmengsel.
Meng in de shaker
Doe in een cocktailshaker 180 ml gekoelde roze guavenectar, vers limoensap, zwart zout (kala namak), chaat masala, geroosterde komijn en 4-5 ijsblokjes.
Krachtig shaken
Sluit de shaker stevig af en schud krachtig gedurende 12-15 seconden tot de roestvrijstalen shaker aan de buitenkant koud beslaat.
Uitschenken & garneren
Doe verse ijsblokjes in het gegarneerde glas, schenk de geshakete guavemocktail door een zeef over het ijs, garneer met een limoenschijfje en serveer ijskoud.