Gietijzeren Margherita
Een knapperige, bruisende margherita gemaakt in een gietijzeren koekenpan. Geweldig voor beginners en perfect als je geen oven hebt.
Benodigde keukengerei
Onmisbare spullen voor dit recept.
Gietijzeren Margherita Ingrediënten
Vink ingrediënten af tijdens het klaarzetten.
Stap-voor-stap instructies
Volg elke fase van kneden, rijzen en bakken nauwkeurig.
Verwarm de koekenpan voor
Verhit de gietijzeren koekenpan op laag vuur gedurende 3-4 minuten.
Olie + druk het deeg aan
Voeg een beetje olie toe en druk het deeg in de koekenpan om een basis te vormen.
Voeg saus en kaas toe
Verdeel de saus, voeg mozzarella en een paar basilicumblaadjes toe.
Kook afgedekt
Dek af en kook op laag tot de kaas smelt en de basis hard wordt.
Maak de basis knapperig
Ontdek en kook 1-2 minuten voor extra knapperigheid.
Dienen
Snijd in plakjes, voeg een scheutje olijfolie toe en geniet ervan.
Klaar om te beginnen?
Schakel over naar onze interactieve kookgids met voorbereidingschecklist, stapsgewijze instructies en timers.
Start voorbereidingschecklist➔