Margherita al Tawa
Una classica pizza margherita cotta su una tawa con salsa di pomodoro, mozzarella e basilico profumato. Semplice, veloce e perfetto per i principianti.
Strumenti e utensili
L'attrezzatura necessaria per questa ricetta.
Margherita al Tawa Ingredienti
Spunta gli ingredienti man mano che prepari la linea.
Preparazione passo passo
Segui ogni fase di impasto, lievitazione e cottura.
Preparare l'impasto
Spolverare leggermente la superficie con farina e stendere l'impasto in una base rotonda di medio spessore.
Preriscaldare il Tawa
Scaldare un tawa pesante a fuoco basso per 3 minuti.
Aggiungi salsa
Distribuire uniformemente la salsa di pomodoro sulla base, lasciando un piccolo bordo.
Aggiungi il formaggio
Cospargere uniformemente la mozzarella sulla pizza.
Cuocere coperto
Disporre la pizza sul tawa, coprire con un coperchio e cuocere a fuoco basso.
Aggiungi basilico
Una volta sciolto il formaggio, aggiungere sopra le foglie di basilico fresco.
Servire caldo
Spegnete il fuoco, affettate e gustate la vostra classica margherita.
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