Pollo Tandoori
Una pizza piccante di ispirazione indiana condita con pollo tandoori affumicato, peperoni croccanti e cipolle. I sapori audaci incontrano la bontà del formaggio su un tawa.
Strumenti e utensili
L'attrezzatura necessaria per questa ricetta.
Pollo Tandoori Ingredienti
Spunta gli ingredienti man mano che prepari la linea.
Preparazione passo passo
Segui ogni fase di impasto, lievitazione e cottura.
Modella la base
Spolverare la superficie con farina e stendere delicatamente l'impasto fino a formare una base rotonda.
Preriscaldare il Tawa
Scaldare un tawa pesante a fuoco basso per 3 minuti.
Distribuire la salsa
Distribuire uniformemente la salsa tandoori o il chutney di menta, lasciando un piccolo bordo.
Aggiungi pollo e verdure
Disporre i pezzi di pollo tandoori, il peperoncino a fette e gli anelli di cipolla.
Aggiungi il formaggio
Cospargere generosamente la mozzarella su tutti i condimenti.
Cuocere coperto
Metti la pizza sul tawa, copri con il coperchio e cuoci a fuoco basso finché il formaggio non si scioglie.
Servire caldo
Spegnere il fuoco, affettare e servire con una spruzzata di limone.
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