Cipolla e Formaggio di Capra
Una pizza gourmet che abbina cipolle dolci caramellate con formaggio di capra piccante e glassa balsamica.
Strumenti e utensili
L'attrezzatura necessaria per questa ricetta.
Cipolla e Formaggio di Capra Ingredienti
Spunta gli ingredienti man mano che prepari la linea.
Preparazione passo passo
Segui ogni fase di impasto, lievitazione e cottura.
Prepara la base
Spolverare la superficie con farina e stendere l'impasto in una base rotonda di medio spessore.
Preriscaldare la padella
Scaldare una padella pesante a fuoco basso per 4 minuti.
Spennellare con olio
Spennellare la base con olio d'oliva al posto della salsa tradizionale.
Aggiungi condimenti
Distribuire le cipolle caramellate e sbriciolare il formaggio caprino.
Cuocere coperto
Aggiungete un po' di mozzarella, mettetela nella padella, coprite e fate cuocere a fuoco basso finché il formaggio non si sarà sciolto.
Servire Gourmet
Irrorare con glassa balsamica, affettare e servire.
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