Funghi e Tartufo
Una pizza terrosa e aromatica con funghi saltati, aglio e un filo di olio al tartufo. Un'esperienza gourmet dalla cucina di casa tua.
Strumenti e utensili
L'attrezzatura necessaria per questa ricetta.
Funghi e Tartufo Ingredienti
Spunta gli ingredienti man mano che prepari la linea.
Preparazione passo passo
Segui ogni fase di impasto, lievitazione e cottura.
Preparare la Base
Spolverare la superficie con farina e stendere l'impasto in una base rotonda di medio spessore.
Funghi Soffritti
Rosolare i funghi a fette con l'aglio nel burro fino a doratura. Mettere da parte.
Salsa Spalmabile E Formaggio
Spalmare la besciamella o l'olio all'aglio, quindi aggiungere uno strato di mozzarella.
Aggiungi i funghi
Disporre uniformemente i funghi saltati sullo strato di formaggio.
Cuocere coperto
Mettetelo in una padella, coprite con il coperchio e fate cuocere a fuoco basso finché il formaggio non si scioglie e la base diventa croccante.
Finisci e servi
Condire generosamente con olio al tartufo, affettare e servire immediatamente.
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