Keema Masala
Una sostanziosa pizza in stile indiano ricca di keema di pollo speziato, cipolle, peperoncini verdi e formaggio appiccicoso. Grassetto, carnoso e ricco di sapore di masala.
Strumenti e utensili
L'attrezzatura necessaria per questa ricetta.
Keema Masala Ingredienti
Spunta gli ingredienti man mano che prepari la linea.
Preparazione passo passo
Segui ogni fase di impasto, lievitazione e cottura.
Cuocere il Keema
Cuocere il pollo tritato con cipolle, aglio-zenzero e spezie finché non sarà asciutto e saporito.
Modella la base
Spolverare la superficie con farina e stendere l'impasto formando una base rotonda.
Preriscaldare la padella
Scaldare una padella pesante a fuoco basso per 3 minuti.
Salsa spalmabile
Distribuire uniformemente la salsa di pomodoro sulla base.
Aggiungi Keema e condimenti
Distribuire il keema cotto, aggiungere i peperoncini verdi affettati e gli anelli di cipolla.
Cuocere coperto
Aggiungere il formaggio, coprire con il coperchio e cuocere a fuoco basso finché il formaggio non si scioglie e la base diventa croccante.
Servire caldo
Spegnere la fiamma, affettare e servire con chutney verde a parte.
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