Manhattan Cocktail Classico
Il re senza tempo dei cocktail a base di whiskey. Rye whiskey speziato mescolato con vermut rosso dolce italiano e Angostura bitters, guarnito con pregiate ciliegie al maraschino Luxardo.
Strumenti e utensili
L'attrezzatura necessaria per questa ricetta.
Manhattan Cocktail Classico Ingredienti
Spunta gli ingredienti man mano che prepari la linea.
Preparazione passo passo
Segui ogni fase di impasto, lievitazione e cottura.
Raffreddare la Coppa
Riempi una coppa con ghiaccio e acqua fredda per raffreddarla al meglio durante la preparazione del cocktail.
Unire Rye, Vermut e Bitter
In un mixing glass di cristallo pieno di cubetti di ghiaccio compatti, unisci 60 ml di rye whiskey, 30 ml di vermut rosso dolce e 2 gocce di bitter Angostura.
Mescolare per una Diluizione Setosa
Mescola con movimenti fluidi usando un bar spoon a spirale per 30 secondi finché la miscela non è ghiacciata e vellutata, ottenendo la perfetta diluizione senza arieggiare.
Filtrare e Guarnire con Ciliegia
Svuota il ghiaccio dalla coppa. Filtra il cocktail color rubino con uno strainer Julep, spremi una scorza d'arancia sulla superficie, adagia una ciliegia Luxardo scura e servi.