क्लासिक मिंट वर्जिन मोजितो
क्रश की हुई बर्फ पर कुचले हुए ताज़े पुदीने, चटपटे नींबू के टुकड़ों, कच्ची खांड और स्पार्कलिंग सोडा के साथ एक ताज़ा, झागदार मॉकटेल।
उपकरण और बर्तन
इस रेसिपी के लिए आवश्यक रसोई के बर्तन।
क्लासिक मिंट वर्जिन मोजितो सामग्री
तैयारी करते समय किसी भी सामग्री पर टिक लगाएं।
चरण-दर-चरण निर्देश
तैयारी और बेकिंग के प्रत्येक चरण का पालन करें।
पुदीना, नींबू और चीनी डालें
एक लंबे हाईबॉल ग्लास में 10-12 ताज़ी पुदीने की पत्तियां, 4 रसीले नींबू के टुकड़े और कच्ची केन शुगर डालें।
हल्के से मडल करें
लकड़ी के मडलर से 20-30 सेकंड के लिए धीरे से दबाएं और घुमाएं ताकि पुदीना कुचले बिना नींबू का रस और खुशबूदार तेल निकल आए।
क्रश की हुई बर्फ से भरें
हाईबॉल ग्लास को ऊपर तक साफ क्रश की हुई बर्फ से भरें। झागदार ताजगी के लिए ठंडा तापमान बहुत ज़रूरी है।
स्पार्कलिंग सोडा डालें और मिलाएं
ग्लास के किनारे तक ठंडा स्पार्कलिंग क्लब सोडा डालें। लंबे बार चम्मच से नीचे से कुचले हुए पुदीने और नींबू को धीरे से ऊपर उठाएं।
गार्निश करें और आनंद लें
ताज़ी पुदीने की डंडी को अपनी हथेलियों के बीच थपथपाएं ताकि उसकी खुशबू रिलीज़ हो, इसे पतले नींबू के स्लाइस के साथ ड्रिंक में रखें और स्ट्रॉ के साथ परोसें।