मसालेदार सीख कबाब
कुरकुरे तवे पर पके हुए सीख कबाब, तीखी पुदीने की चटनी और प्याज के साथ एक फ्यूज़न मास्टरपीस। स्ट्रीट फ़ूड पिज़्ज़ा की पूर्णता से मिलता है।
उपकरण और बर्तन
इस रेसिपी के लिए आवश्यक रसोई के बर्तन।
मसालेदार सीख कबाब सामग्री
तैयारी करते समय किसी भी सामग्री पर टिक लगाएं।
चरण-दर-चरण निर्देश
तैयारी और बेकिंग के प्रत्येक चरण का पालन करें।
आधार तैयार करें
आटे को आटे की सतह पर फैलाकर गोल आधार बना लें।
तवे को पहले से गरम कर लीजिये
- एक भारी तवे को धीमी आंच पर 3 मिनट तक गर्म करें.
पुदीने की चटनी फैलाएं
सॉस बेस के रूप में पुदीने की चटनी फैलाएं, एक छोटा बॉर्डर छोड़ दें।
कबाब और प्याज डालें
सीख कबाब के टुकड़े टुकड़े कर लें और कटे हुए प्याज के छल्लों के साथ बिखेर दें।
पनीर डालें
टॉपिंग के ऊपर उदारतापूर्वक मोज़ारेला छिड़कें।
ढककर पकाएं
तवे पर रखें, ढक्कन से ढक दें और पनीर के पिघलने तक धीमी आंच पर पकाएं।
गर्म - गर्म परोसें
आंच बंद कर दें, स्लाइस करें और किनारे पर अतिरिक्त चटनी के साथ परोसें।
खाना पकाने के लिए तैयार हैं?
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