स्मोकी मेज़काल पालोमा कॉकटेल
प्रामाणिक पालोमा कॉकटेल बार रेसिपी। दस्तकारी ओक्साकन मेज़काल, ताज़ा गुलाबी चकोतरा (ग्रेपफ्रूट) रस, खट्टा नींबू, अगावे नेक्टर और स्पार्कलिंग सोडा के साथ स्मोकी चिली-सॉल्ट रिम।
उपकरण और बर्तन
इस रेसिपी के लिए आवश्यक रसोई के बर्तन।
स्मोकी मेज़काल पालोमा कॉकटेल सामग्री
तैयारी करते समय किसी भी सामग्री पर टिक लगाएं।
चरण-दर-चरण निर्देश
तैयारी और बेकिंग के प्रत्येक चरण का पालन करें।
किनारे पर चिली-सॉल्ट लगाएं
लंबे रिब्ड कॉलिन्स ग्लास के आधे किनारे को नींबू के टुकड़े से गीला करें और गुलाबी हिमालयन नमक व स्मोक्ड चिली फ्लेक्स में दबाएं।
मेज़काल, ग्रेपफ्रूट और अगावे मिलाएं
ग्लास में 50 मिली मेज़काल, 60 मिली ताज़ा गुलाबी ग्रेपफ्रूट जूस, 15 मिली नींबू रस और 15 मिली अगावे नेक्टर डालें। अगावे घुलने तक अच्छी तरह चलाएं।
कुटी बर्फ भरें और सोडा डालें
ग्लास को क्रश की हुई बर्फ से भरें, फिर तरोताज़ा फिज़ के लिए ऊपर से 60 मिली ठंडा स्पार्कलिंग पानी धीरे से डालें।
ग्रेपफ्रूट स्लाइस से सजाएं
गुलाबी ग्रेपफ्रूट का आधा गोल टुकड़ा और ताज़ा थाइम की टहनी ऊपर सजाएं। स्मोकी और खट्टे-मीठे स्वाद का आनंद लें।