Chispeante de Sandía y Albahaca
Zumo natural de sandía dulce prensado en frío combinado con aromática albahaca genovesa suavemente machacada, lima fresca y agua con gas bien fría. El acompañamiento refrescante perfecto para una pizza recién horneada.
Utensilios y herramientas
Elementos indispensables para elaborar esta receta.
Chispeante de Sandía y Albahaca Ingredientes
Haz clic en cada elemento para marcarlo durante la preparación.
Instrucciones paso a paso
Sigue cada fase de preparación y horneado.
Machacar suavemente la albahaca fresca
Coloca las hojas de albahaca fresca en tu vaso o coctelera junto con el zumo de lima. Presiona suavemente durante 5 segundos para liberar sus aceites herbales dulces.
Verter el zumo de sandía y el hielo
Vierte 150 ml de zumo de sandía dulce prensado en frío y añade cubitos de hielo cristalinos hasta dos tercios del vaso.
Rellenar con agua con gas
Completa despacio con 100 ml de agua con gas bien fría para darle un toque crujiente y efervescente.
Decorar con albahaca y una rodaja de sandía
Coloca un pequeño triángulo de sandía en el borde y corona con una ramita verde de albahaca fresca. Sirve junto a una pizza bien caliente.