Té Helado Chispeante de Melocotón
Té negro de Assam infusionado lentamente y combinado con puré dulce de melocotón blanco, zumo de limón fresco, hierbabuena fresca y soda con gas. Un refresco con sutiles taninos digno del mejor bistró.
Utensilios y herramientas
Elementos indispensables para elaborar esta receta.
Té Helado Chispeante de Melocotón Ingredientes
Haz clic en cada elemento para marcarlo durante la preparación.
Instrucciones paso a paso
Sigue cada fase de preparación y horneado.
Agitar el té y el puré de melocotón
En una coctelera con hielo, combina 100 ml de té negro infusionado frío, 50 ml de puré de melocotón y 15 ml de zumo de limón fresco. Agita bien durante 10 segundos.
Llenar el vaso con hielo y gajos de fruta
Llena tu vaso alto facetado con hielo, deslizando gajos frescos de melocotón maduro contra las paredes del vaso.
Colar y rellenar con soda
Cuela la mezcla batida de té de melocotón en el vaso y completa suavemente con 100 ml de soda bien fría.
Decorar con menta y melocotón
Decora con una ramita aromática de hierbabuena y un gajo de melocotón en un palillo de cóctel. Sirve bien frío.