Cóctel Paper Plane Clásico Moderno
El aclamado clásico contemporáneo de la coctelería. Partes iguales de bourbon straight, Aperol amargo, licor de hierbas Amaro Nonino y zumo de limón recién exprimido, agitados en coctelera hasta quedar helados.
Utensilios y herramientas
Elementos indispensables para elaborar esta receta.
Cóctel Paper Plane Clásico Moderno Ingredientes
Haz clic en cada elemento para marcarlo durante la preparación.
Instrucciones paso a paso
Sigue cada fase de preparación y horneado.
Añadir partes iguales a la coctelera
En una coctelera de acero inoxidable, combina partes iguales: 22,5 ml de bourbon, 22,5 ml de Aperol, 22,5 ml de Amaro Nonino y 22,5 ml de zumo de limón recién colado.
Agitar con fuerza con hielo en la coctelera
Llena la coctelera con cubitos de hielo sólidos y agita enérgicamente durante 12-15 segundos hasta que el metal esté escarchado y bien frío al tacto.
Colado fino en copa fría
Realiza un doble colado a través de un colador de malla fina en una copa coupé o copa Nick & Nora fría para retener cualquier fragmento de hielo.
Decorar con avioncito de papel de origami
Sujeta un avioncito de papel de origami en miniatura al borde de la copa con una pinza pequeña. Bebe y disfruta del sublime equilibrio entre aperitivo amargo herbal, brillante acidez y la riqueza del bourbon americano.