Gambas al Ajillo
Una delicia de mariscos con langostinos al ajillo, ralladura de limón fresca y mozzarella derretida sobre una fina corteza.
Utensilios y herramientas
Elementos indispensables para elaborar esta receta.
Gambas al Ajillo Ingredientes
Haz clic en cada elemento para marcarlo durante la preparación.
Instrucciones paso a paso
Sigue cada fase de preparación y horneado.
Prepara la base
Espolvorea tu superficie con harina y estira la masa hasta formar una base redonda de grosor medio.
cocinar las gambas
Saltee los langostinos con ajo y mantequilla hasta que estén bien cocidos.
Precalentar la sartén
Calienta una sartén pesada a fuego lento durante 3 minutos.
Salsa para untar y aderezos
Untar la salsa de mantequilla con ajo, añadir el queso y disponer las gambas.
cocinar cubierto
Colocar en la sartén, tapar y cocinar a fuego lento hasta que el queso se derrita.
Servir fresco
Exprima jugo de limón fresco por encima, córtelo en rodajas y sirva.
¿Listo para empezar a cocinar?
Pasa a nuestra guía interactiva con lista de preparación, instrucciones paso a paso y temporizadores automáticos.
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