Espresso Martini Aterciopelado
Café espresso recién hecho y caliente agitado enérgicamente con vodka prémium, licor de café y sirope de azúcar para lograr una corona de espuma rica y aterciopelada con 3 granos de café.
Utensilios y herramientas
Elementos indispensables para elaborar esta receta.
Espresso Martini Aterciopelado Ingredientes
Haz clic en cada elemento para marcarlo durante la preparación.
Instrucciones paso a paso
Sigue cada fase de preparación y horneado.
Tirar un shot de café espresso caliente recién hecho
Extrae un shot fresco de 30 ml de café espresso intenso. La temperatura caliente ayuda a disolver los azúcares y genera esa legendaria y densa crema al agitar.
Agitar con fuerza con hielo
Añade 50 ml de vodka, 25 ml de licor de café, 10 ml de sirope simple y el espresso recién hecho en una coctelera llena de cubos de hielo grandes. Agita con toda la fuerza y rapidez posible durante 15 segundos.
Doble colado en copa coupé
Cuela de inmediato mediante doble colado con un colador fino en una copa coupé previamente enfriada. Observa cómo la sedosa crema dorada se separa nítidamente del licor oscuro de café.
Decorar con tres granos de café
Coloca con delicadeza 3 granos enteros de café tostado en el centro de la densa crema, que representan salud, riqueza y felicidad. Sirve de inmediato.