Negroni Italiano Clásico
El clásico italiano por excelencia a partes iguales. Ginebra London Dry robusta, Campari amargo con hierbas botánicas y vermú rojo dulce removidos sobre hielo transparente con aceites esenciales de piel de naranja.
Utensilios y herramientas
Elementos indispensables para elaborar esta receta.
Negroni Italiano Clásico Ingredientes
Haz clic en cada elemento para marcarlo durante la preparación.
Instrucciones paso a paso
Sigue cada fase de preparación y horneado.
Combinar a partes iguales en el vaso mezclador
En un vaso mezclador lleno de cubitos de hielo, añade partes iguales: 30 ml de ginebra London dry, 30 ml de Campari y 30 ml de vermú rojo dulce.
Remover para una dilución sedosa
Remueve de forma fluida y continua con la cuchara de bar durante 25-30 segundos hasta que la mezcla esté helada y con la dilución adecuada.
Colar sobre el bloque de hielo
Coloca un único bloque grande de hielo transparente en un vaso double rocks previamente enfriado y cuela el resplandeciente cóctel rojo sobre el cubo.
Aromatizar con los aceites de la piel de naranja
Retuerce suavemente una tira ancha de piel de naranja sobre la copa para liberar sus aromáticos aceites cítricos en la superficie, bordea el vaso con ella, déjala caer dentro y sirve.