بيتزا تكا البانير الحارة
بيتزا هندية جريئة مغطاة ببانير تكا مدخن، فلفل حلو مقرمش، وصلصة ماكاني حارة. مصممة للطهي في المقلاة أو التاوا في المنزل.
الأدوات والمعدات
أدوات المطبخ الأساسية لهذه الوصفة.
بيتزا تكا البانير الحارة المكونات
اضغط على أي مكون لتحديده أثناء تجهيز مطبخك.
خطوات التحضير بالتفصيل
اتبع كل مرحلة من مراحل التحضير والخبز بدقة.
تشكيل قاعدة البيتزا
نرش السطح بالدقيق، ثم نمد العجينة بلطف إلى قاعدة مستديرة متوسطة السماكة.
سخن المقلاة
سخني مقلاة ثقيلة على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق مع الغطاء.
وزعي الصلصة
وزعي صلصة المكاني الحارة بالتساوي، مع ترك حدود صغيرة حول الحواف.
أضف تيكا بانير
قم بتوزيع قطع بانير تيكا بالتساوي عبر القاعدة.
أضف الخضار
أضيفي شرائح الفلفل والبصل بالتساوي للحصول على قرمشة.
أضف الجبن
يرش الجبن بالتساوي، ويغطي جميع الطبقة.
كوك مغطى
ضعي البيتزا في المقلاة، ثم غطيها بغطاء، واطهيها على نار خفيفة.
تحقق من القاعدة
ارفع قليلاً وتأكد من أن الجزء السفلي هش ومطبوخ.
ذوبان الجبن النهائي
يُطهى بدون غطاء لإذابة الجبن الإضافي إذا لزم الأمر.
بيتزا جاهزة!
نطفئ النار ونقطعها ونقدمها ساخنة.
هل أنت مستعد لبدء الطهي؟
انتقل إلى دليل الطهي التفاعلي للتحقق من المكونات وإرشادات الخطوة الواحدة ومؤقتات العد التنازلي.
ابدأ قائمة التجهيز➔