كوكتيل بايبر بلين الكلاسيكي العصري
الكوكتيل العصري الشهير ذو المقادير المتساوية: ويسكي البوربون، وأبيرول المر، وأمارو نونينو العشبي، وعصير ليمون حامض طازج، مخفوق في شاكر الكوكتيل حتى يتجمد من البرودة.
الأدوات والمعدات
أدوات المطبخ الأساسية لهذه الوصفة.
كوكتيل بايبر بلين الكلاسيكي العصري المكونات
اضغط على أي مكون لتحديده أثناء تجهيز مطبخك.
خطوات التحضير بالتفصيل
اتبع كل مرحلة من مراحل التحضير والخبز بدقة.
إضافة مقادير متساوية إلى شاكر الكوكتيل
في شاكر كوكتيل من الستانلس ستيل، اخلط مقادير متساوية: 22.5 مل بوربون، و22.5 مل أبيرول، و22.5 مل أمارو نونينو، و22.5 مل عصير ليمون طازج مصفى.
الخفق بقوة مع الثلج في شاكر الكوكتيل
املأ شاكر الكوكتيل بمكعبات ثلج صلبة واخفق بقوة لمدة 12-15 ثانية حتى يصبح الشاكر المعدني مثلجاً وبارداً جداً عند لمسه.
تصفية دقيقة في كأس مبرد
صفّ المزيج تصفية مزدوجة من خلال مصفاة شبكية دقيقة في كأس كوبيه مبرد أو كأس نيك آند نورا لمنع تسرب أي شظايا ثلج.
التزيين بطائرة ورقية أوريغامي
ثبّت طائرة ورقية مصغرة مصنوعة بطريقة الأوريغامي على حافة الكأس بمشبك صغير. تذوق واستمتع بالتوازن الرائع بين المرارة العشبية، والحموضة المشرقة، والبوربون الأمريكي الغني.