ذواقةعرض الوصفة كاملة
فطر وكمأ
بيتزا ترابية عطرية تحتوي على الفطر المقلي والثوم ورذاذ من زيت الكمأة. تجربة ذواقة من مطبخ منزلك.
الوقت الإجمالي
35 mins
المستوى
متوسط
الطريقة
مِقلاة
الخطوات
6 الخطوات
الأدوات والمعدات
أدوات المطبخ الأساسية لهذه الوصفة.
مقلاة ذات قاع ثقيل
غطاء للتغطية
ملعقة
فطر وكمأ المكونات
اضغط على أي مكون لتحديده أثناء تجهيز مطبخك.
تم تجهيز 0 من 4
Core Ingredients Spotlight
Detailed Portions & Prep Notes
خطوات التحضير بالتفصيل
اتبع كل مرحلة من مراحل التحضير والخبز بدقة.
اكتمل 0 من 6
STEP 01
تحضير القاعدة
رش السطح بالدقيق ومد العجينة إلى قاعدة مستديرة متوسطة السُمك.
STEP 02 3 min
سوتيه الفطر
يقلى الفطر المقطع مع الثوم في الزبدة حتى يصبح ذهبي اللون. ضع جانبا.
STEP 03
انتشار الصلصة والجبن
وزعي الصلصة البيضاء أو زيت الثوم، ثم أضيفي طبقة من الموتزاريلا.
STEP 04
أضف الفطر
رتب الفطر المقلي بالتساوي فوق طبقة الجبن.
STEP 05 5 min
كوك مغطى
ضعيها في المقلاة، ثم غطيها بغطاء، واطهيها على نار خفيفة حتى تذوب الجبنة وتتقرمش القاعدة.
STEP 06
إنهاء وخدمة
يُرش زيت الكمأة بسخاء، ويُقطع ويُقدم على الفور.
تجربة طهي دون لمس
هل أنت مستعد لبدء الطهي؟
انتقل إلى دليل الطهي التفاعلي للتحقق من المكونات وإرشادات الخطوة الواحدة ومؤقتات العد التنازلي.
ابدأ قائمة التجهيز➔فطر وكمأ
6 الخطوات • 35 mins • الوصفة الكاملة