خضار متوسطية
بيتزا مشمسة مع الخرشوف والطماطم المجففة بالشمس والزيتون وجبنة الفيتا المفتتة. أحضر البحر الأبيض المتوسط إلى مطبخك مع هذا الإبداع اللذيذ.
الأدوات والمعدات
أدوات المطبخ الأساسية لهذه الوصفة.
خضار متوسطية المكونات
اضغط على أي مكون لتحديده أثناء تجهيز مطبخك.
خطوات التحضير بالتفصيل
اتبع كل مرحلة من مراحل التحضير والخبز بدقة.
تحضير القاعدة
مدي العجينة إلى قاعدة مستديرة متوسطة السماكة على سطح مرشوش بالدقيق.
سخن المقلاة
سخني مقلاة ثقيلة على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.
فرشاة بزيت الزيتون
دهن القاعدة بزيت الزيتون المنقوع بالثوم بدلاً من الصلصة التقليدية.
إضافة الطبقة
أضيفي قطع الخرشوف والطماطم المجففة بالشمس وشرائح الزيتون.
أضف الجبن
رشي جبن الموتزاريلا وجبنة الفيتا فوق الطبقة العلوية.
كوك مغطى
ضعيها في المقلاة، ثم غطيها، واطهيها على نار خفيفة حتى تذوب الجبنة وتتكوّن رقائق البطاطس.
خدمة طازجة
يُرش زيت الزيتون ويُضاف الأعشاب الطازجة إذا توفرت ويُقطع ويُقدم.
هل أنت مستعد لبدء الطهي؟
انتقل إلى دليل الطهي التفاعلي للتحقق من المكونات وإرشادات الخطوة الواحدة ومؤقتات العد التنازلي.
ابدأ قائمة التجهيز➔