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热辣墨西哥辣椒玛格丽特
100%蓝龙舌兰白龙舌兰酒（Blanco），与君度橙酒、酸爽鲜榨青柠汁及新鲜墨西哥辣椒片共同摇匀，杯口点缀风味烟熏辣椒盐边。
总用时
5m
难度
中级
制作方式
捣压摇和法
步骤
4 步骤
所需工具与设备
制作此食谱所需的厨房基本工具。
摇酒壶 (Shaker)
古典杯
捣汁棒
热辣墨西哥辣椒玛格丽特 配料食材
备料时可点击食材进行标记划除。
已备齐 0 / 5
Core Ingredients Spotlight
Detailed Portions & Prep Notes
分步制作说明
按阶段跟随揉面、发酵与烘烤全过程。
已完成 0 / 4
STEP 01
为古典杯抹上辣椒盐边
用多汁的青柠角滑擦古典杯杯沿，然后在装有粗海盐和烟熏辣椒碎的平盘中轻轻滚动蘸上一圈盐边。
STEP 02
捣压辣椒片与龙舌兰蜜
在摇酒壶中放入2片墨西哥辣椒片和10毫升龙舌兰蜜，用捣汁棒轻柔按压，释放出清鲜辛辣的芳香气息。
STEP 03 15s
加入龙舌兰酒、君度与青柠汁强力摇匀
倒入50毫升白龙舌兰酒、25毫升君度、25毫升鲜青柠汁，加入满满一铲冰块。用力剧烈摇晃12至15秒，直至壶壁结霜冰凉。
STEP 04
双重过滤入杯并装饰
通过双重滤网将酒液滤入备好盐边并装有新鲜透明冰块的杯中。在酒液表面漂浮一片新鲜辣椒轮片和青柠角即可上桌。
热辣墨西哥辣椒玛格丽特
4 步骤 • 5m • 完整食谱