烟熏清冽🍸 Artisanal Cocktail完整食谱视图
烟熏梅斯卡尔帕洛玛 (Paloma)
正宗帕洛玛鸡尾酒配方。选用手作瓦哈卡梅斯卡尔龙舌兰酒、新鲜粉红葡萄柚汁、爽脆青柠汁、龙舌兰蜜与起泡苏打水，配以烟熏辣椒盐边。
总用时
5m
难度
初级
制作方式
直调起泡法
步骤
4 步骤
所需工具与设备
制作此食谱所需的厨房基本工具。
竖条纹柯林杯
量酒器
吧勺
烟熏梅斯卡尔帕洛玛 (Paloma) 配料食材
备料时可点击食材进行标记划除。
已备齐 0 / 5
Core Ingredients Spotlight
Detailed Portions & Prep Notes
分步制作说明
按阶段跟随揉面、发酵与烘烤全过程。
已完成 0 / 4
STEP 01
杯口抹上辣椒盐边
用青柠角湿润高条纹柯林杯的半边杯口，然后按压在盛有粉红喜马拉雅海盐与烟熏辣椒碎的平盘上制成半圈盐边。
STEP 02
搅拌融合梅斯卡尔、葡萄柚汁与龙舌兰蜜
在杯中加入50毫升梅斯卡尔、60毫升新鲜粉红葡萄柚汁、15毫升青柠汁和15毫升龙舌兰蜜。充分搅拌至龙舌兰蜜完全化开溶解。
STEP 03
加满碎冰并注入苏打水
在杯中装满大量碎冰，随后缓缓注入60毫升冰镇气泡苏打水，带来清爽欢腾的气泡感。
STEP 04
以半轮葡萄柚片点缀
在杯口插入一片新鲜粉红葡萄柚半轮片，并饰以一枝新鲜百里香。细细品味烟熏质感与清新柑橘交织的绝妙和弦。
烟熏梅斯卡尔帕洛玛 (Paloma)
4 步骤 • 5m • 完整食谱